姜的美食 第7頁

       生姜妙用大全生姜簡介：生姜：指姜屬植物的塊根莖。本品為姜屬植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根及泥沙。有嫩生姜與老生姜，做醬菜都用嫩姜，藥用以老姜為佳。性味：辛、微溫，歸肺脾胃經功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。成分: 含有辛辣和芳香成分。辛辣成...

贊(0)七不姜2020-06-18原始點案例閱讀(723)去評論

大暑吃姜雨君小時候，我特別不愛吃姜。特別是炒菜時，一旦飯菜里放了切得比較大的姜，就會影響我的食欲。而母親為了取味總是剁成碎末悄悄放進去，又總是被我靈敏的味覺品出來。沒辦法，母親只好不放，或者放少許姜粉。后來在外上學，在食堂吃飯，不得不開吃放姜的飯菜。人總是隨奈何走。在家有父母寵著，不吃這不吃那，...

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▲ 一鍋鹵豬蹄，藏著多少地道香料？ 圖/網絡-風物君語-香料加足燉皮鞋都好吃！ 去腥解膩，提味增鮮，香料，是最為低調卻最有態度的。 中國味道的代表之一，就是“五香”，但五香是哪五種？大概每一個中國人心里，都有屬于自己的那一款配方，那一道美味。▲ 五香鹵牛肉。圖/圖蟲·創意  誰才是“...

贊(0)七不姜2020-06-10生姜閱讀(657)去評論

姜撞奶是廣東地區一款傳統甜品小吃，絲滑香甜的牛奶配上辣辣的姜汁，甜中帶辣、風味獨特，還有祛寒行血、美容養顏、止咳安眠的功效。掌握了訣竅，美味的姜撞奶自己在家也能做哦，再也不用出去買了！準備食材：生姜、白糖、水牛奶（或全脂牛奶）小碗上鋪上一層紗布，生姜去皮、磨碎擠出姜汁將姜汁分盛至小碗鍋中倒入水牛...

贊(0)七不姜2020-05-23姜撞奶閱讀(621)去評論

自制姜粉（紅糖姜茶原料） 到某寶上買的姜粉一百多塊錢一斤沖泡后有很多化不開的淀粉類物質，鬼知道添加了些什么，還是動手做來試試吧。一斤新鮮小黃姜最后磨出姜粉約95克，原料成本10元錢，也就是說我花60元錢買6斤小黃姜就能做出一斤無添加的純姜粉。好吧，哈哈哈哈哈哈😄（七不小黃姜粉純正無污染，省時省力省...

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茶香鹵豆干材 料豆干、姜、辣椒、烏龍茶葉調味料素蠔油、醬油、冰糖、八角、肉桂、甘草、荳蔻做法食譜提供：大愛電視《蔬活》1豆干汆燙備用，姜切片，辣椒切圈狀備用；烏龍茶葉熱水泡開過濾備用。2起油鍋，姜片、辣椒爆香，再加入素蠔油、醬油、冰糖、豆干炒香。3接著放入茶葉水，淹過豆干，再入八角、甘草、肉桂、荳蔻...

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姜棗甘草茶【藥膳·養胃】 （《養胃丸》鏈接詳見：https://www.xiachufang.com/recipe/104254404/?group=share_title_a）因為我腸胃比較脆弱，吃得生冷或者比較雜亂之后很容易脹氣以及腹瀉。之前我常吃一種很常見的中成藥“附子理中丸”，里面有一味生姜，吃下去我明顯會感到胃里暖暖的，舒服很多。但附子有毒性，所以這種...

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生姜 廚房里的寶貝是真的多，洋蔥、大蒜、生姜，每一個的用處都不少，吃洋蔥對血管好，吃大蒜能殺菌。吃生姜有什么好處，知道的人就不多了，今天就帶著大家了解一些生姜的好處。 生姜的好處有哪些？ 緩解頭暈 民間對生姜的使用由來已久，不止停留在吃上，還體現在保健上，比如用生姜來緩解惡心，這是生姜很直接的好處。...

贊(0)七不姜2020-04-20姜的應用閱讀(962)去評論

俗話說，春夏養陽。為什么從春天就要開始生發陽氣？因為陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，“陽氣”越充足，人體越強壯，陽氣不足，人就會生病。所以陽氣生發起來，人就有很好的身體保護能力。國醫大師堅持姜療40年廣州中醫藥大學第一附屬醫院體檢中心主任陳瑞芳曾說，陽氣決定長生，當人體有不適的時候，體內就好...

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過了谷雨，就要入夏了。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”。所以，大家快準備起來吧！夏季為何要吃姜1升發陽氣溫脾胃有些人可能會問，姜是熱性的，但夏天天氣已經這么熱了，為什么還要吃姜呢？事實上人的體溫是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季氣溫高超過體溫，為了散熱，人體內的氣血就會集中到體表，內臟和大...

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養生咖喱材 料馬鈴薯、白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、素鵝肉、姜、蓮藕粉、五谷粉調味料咖喱粉、冰糖、素高湯做法食譜提供：大愛電視《蔬活》1起鍋爆炒姜末，放入白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、馬鈴薯后，加入調味料，再放入適量的水，燜煮30分鐘。2將蓮藕粉、五谷粉加水調勻，攪拌至濃稠即可。看完視頻，在家里也可以試著做出這些美味...

贊(0)七不姜2020-04-19食譜閱讀(558)去評論

作者：周芷若  來源：九行（ID：jiuxing_neweekly）   2020年魔幻的事情太多了。   最近老藝術家聽聞一個奇葩的消息：生姜在國外都被炒成天價了。一公斤生姜賣到600軟妹幣，簡直秒殺魚子醬和大龍蝦。   前段時間印尼當地剛傳生姜是防治新冠肺炎神器，現在輪到了澳洲和俄羅斯，多地生姜價格上漲10倍...

贊(0)七不姜2020-04-17姜餅新聞閱讀(717)去評論

小黃姜蛋炒飯 當我剛生完孩子到產房的時候，家婆就帶來了熱騰騰的姜炒飯和姜湯。很暖！吃下去子宮很舒服！而且生姜帶皮一起吃祛風散寒！ 我每次月經前后都會自己炒一次吃，因為吃完真的很舒服，姜真的很好！醫生也叫多吃姜，可以祛風散寒，感冒也很好！ 用料 雞蛋 2個 米飯 2碗 蔥 4根 小黃姜 1大塊 花生油 適量 糖 適量...

贊(0)七不姜2020-04-12閱讀(735)去評論

? ??人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。姜棗茶是很多中醫推薦的茶飲，它算是比較平和有效、適應性又廣的一個好茶方 ? ? ?這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多 ? ? 而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些 姜...

贊(0)七不姜2020-04-12姜茶閱讀(1112)去評論

意想不到！廚房這些調料不僅便宜，還是隱藏的“養生高手” 舌尖上的美味離不開調料。調料可以增加菜肴的色、香、味，是制作食物時必不可少的輔助品。 但是，你們知道嗎？調料除了可以讓菜做得更好吃，它們還有不為人知的養生作用！ ?大蒜——每日1~2瓣即可 俗話說：大蒜是個寶，治病不可少。大蒜是我們廚房中最常見的調料之...

贊(0)七不姜2020-04-07閱讀(660)去評論

清明時節雨紛紛 本來晴好的天，一到清明前后就變。這正是應了杜牧的“清明時節雨紛紛”。清明與生姜，兩者誰也離不開誰。 一邊祭奠亡者、寒食踏青，緬懷、行孝懷念和感恩。敬祖宗一炷清香畢恭畢敬.. 一邊是清明時節種姜，生姜養生 長養浩然正氣，教子孫兩行正業一耕一讀”... 中華文化傳承與養生 血脈傳承... 清明一到，寒...

贊(0)七不姜2020-03-30清明閱讀(844)去評論

鮮嫩的竹筍總是特別誘人，而且竹筍本身低脂低糖多纖維，喜歡吃筍的別錯過啦！重點是在這個沒胃口的時候是不是很適合來吃一個竹筍開開胃呢~   這是個吃筍的季節，菜市場有好多賣筍的，剝了殼的，包著殼的，帶著泥土芬芳的，現煮的，煮好了，用大盆泡著水的，個個水靈靈的，恨不能全部買了回家，涼拌，炒肉片，...

贊(0)七不姜2020-03-30閱讀(840)去評論

陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，“陽氣”越充足，人體越強壯，陽氣不足，人就會生病。所以陽氣生發起來，人就有很好的身體保護能力。從春天開始儲備和養護陽氣，是一年的健康之本。而養陽最簡單的方法就是——吃姜。【微信公號：艾香坊】您可別小瞧了這幾片姜，國醫大師路志正就是生姜養生的受益者，有著90歲的年...

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點擊上方"傳說中的姥姥-艾利"小藍字添加關注免費公益平臺·可及時接收到最新文章 凈土姜粉烤紅薯--健康素食·素菜·推薦 傳說中的姥姥-艾利 【分類·學習推薦】 基本信息: 食品制作:義工老師晨光 攝影制作:義工老師晨光 攝影人物:義工老師晨光 攝影人物:姥姥-艾利仨外孫女 攝影工具:手機隨拍 群內截圖:傳說中的姥姥-艾利 文...

贊(0)七不姜2020-03-06姜粉美食閱讀(943)去評論

1、將5克姜切末，香菇30克切丁，木耳30克切片，火腿20克切條，黃瓜30克切絲，豆腐150克切條，香蔥5克切末，香菜5克切段2、將兩個雞蛋打散在碗中3、起鍋，加入食用油5毫升，放入姜末，香菜末，翻炒爆香4、加入水1升，放入木耳，金針菇50克，火腿，黃瓜絲，香菇，5、加入老抽3克，黑胡椒3克，鹽3克，醋5克，倒入15克水淀粉...

贊(0)七不姜2020-03-05酸辣湯閱讀(1094)去評論