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            明安心法農業 七不小黃姜
            但存方寸地 留與子孫耕

            過了谷雨就入夏!想要保安康,夏季得吃它!提前看!

            過了谷雨,就要入夏了。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”。
            所以,大家快準備起來吧!

            夏季為何要吃



            1
            升發陽氣溫
            有些人可能會問,姜是熱性的,但夏天天氣已經這么熱了,為什么還要吃姜呢?
            事實上人的體溫是恒定的,基本保持在36.5℃左右。夏季氣溫高超過體溫,為了散熱,人體內的氣血就會集中到體表,內臟和大腦氣血相對減少,體內陽氣反而虛少。
            過了谷雨就入夏!想要保安康,夏季得吃它!提前看!
            再加上夏季人們會為了避暑而進食生冷的瓜果,這時適當吃些生姜可以幫助升發陽氣,改善胃中虛冷,起到溫胃健脾的作用。
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            原始理論中,人體能量熱能只會不足,故任何時候都可以吃姜!


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            增進食欲促消化
            天氣太熱,人們胃口也會不太好,總覺得吃不下東西。
            生姜中含有的姜辣素能夠刺激胃液分泌、興奮腸道,從而起到改善食欲和促進消化的作用。特別是醋泡生姜,對增進食欲、促進消化尤為有效。
            注意:胃潰瘍患者不適宜吃醋泡姜。
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            學習使用原始點保健方法,胃潰瘍很快能解決!

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            祛風散寒防感冒
            夏季容易傷風感冒,還可能出現頭痛、惡心、拉肚子等“空調病”的癥狀。
                 而生姜具有溫中散寒的作用,它能幫助散發體內寒氣,讓身體出汗,預防和治療“空調病”。
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            消炎鎮痛防中暑
            生姜中的姜辣素對心臟和血管也有一定的刺激作用,可加快血液循環,使毛孔張開、排汗量增大,汗液帶走體內余熱,能起到一定的防暑作用。

            姜要怎么吃



            關于姜的吃法,可以有很多種。例如,喝姜湯,吃姜粥,燒菜時放點姜絲,燉肉、煎魚、包餃子時加點姜片
            那么,有人可能會問,在食用生姜的時候有什么需要注意的嗎?

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            不要吃腐爛的生姜
            腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,會導致肝細胞變性壞死,可能誘發肝癌食道癌癌癥那種傳統的“爛姜不爛味”的說法其實是很不科學的。
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            吃生姜不宜過度
            因為生姜中含有大量名為“姜辣素”的元素,如果空腹服用,或者一次性服用過多,往往容易給消化系統造成很大的壓力,還容易刺激腎臟,引起口干、咽喉痛、便秘、虛火上升等癥狀。
                   對于正常的人群,每日使用3片姜含服已經足夠,體質虛寒者可以增加到5片。
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            原始點理論中,喝姜湯吃姜若出現癥狀,或因原本就有體傷所致,或純粹是姜湯過量過強造成體傷所致,不論何種情況,此時皆應按推相對應原始痛點,癥狀若解,就繼續等量服用;若無效,則須酌情減量減淡。

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            別用生姜下酒
            有些人可能喜歡晚上用姜菜下酒,認為這樣可以增強體質,但未必如此。因為姜酒都是大熱之物,兩者放在一起吃有可能會使酒精對人體內部器官的傷害加倍,反而給身體造成更大的傷害。

            吃姜的小細節要注意



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            去皮、留皮?看體質
            中醫理論里有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說。
            《醫林纂要》中記載“姜皮辛寒”,就是說生姜皮的性味辛涼。
            如果治療水腫時患者體內有“熱”,如有口腔潰瘍、口臭、便秘等癥狀時,最好只用姜皮,既可發揮姜皮利水功效,又可避免熱性姜肉“火上澆油”。 
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            在原始點理論中,有說“留姜皮則涼,去姜皮則熱”,認為姜皮、姜肉寒熱性不同。這是不對的,因為姜皮味辛辣,故性亦溫熱。

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            生姜不是人人適合
            有陰虛燥熱表現,如手腳心發熱、愛出汗、經常口渴、心煩易怒、睡眠不好,以及熱燥咳、胃熱嘔吐等的人不宜食姜.
            炎癥、糖尿病患者也不宜過多食用生姜。
            另外,肺結核、胃潰瘍、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫等疾病患者,若吃了生姜,容易影響病情。
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            學習使用原始點保健方法,以上的說法在實踐中是矛盾的。以上癥狀患者通過原始點保健和吃姜,都得到改善和緩解

            生姜的簡單吃法


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            紅糖姜茶
            材料:紅糖30克,荊芥10克,蘇葉10克,生姜3片。
            做法:先將荊芥、蘇葉、生姜同放入砂鍋內,加入500毫升清水,用武火煮開后改用文火煎煮20分鐘,然后加入紅糖,待糖溶化即可。

            過了谷雨就入夏!想要保安康,夏季得吃它!提前看!

            功效:月經后的風寒感冒,用此方效果較好。
            用法:分兩次服用,每日兩次。趁熱喝下,蓋被出汗后即愈。
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            老姜茶水燉
            材料:綠茶,六片老姜,兩個雞蛋,方糖少許。
            做法:用開水沖泡一壺綠茶,待泡下色來,把茶水倒進放有六片老生姜的碗內,在里面磕入兩個雞蛋,不要打散,再放幾塊冰糖,放在蒸鍋里以慢火燉約1個半鐘頭。
            功效:清咽利喉、消腫止咳。

            用法:趁熱吃下,最好晚飯后睡覺前服用,一般咳嗽連服三天,若嚴重者可以再連服三天。

            文章來源:綜合自廣州日報、JSBC萬家燈火、健康

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