原始點佳肴：蓮藕煲

用料：

蓮藕三節、花生、板粟、核桃、紅豆、姜一碗（體質較寒的可加到兩碗姜）、陳皮1/3塊

制作：

1、提前將紅豆浸泡1小時，將蓮藕頂端切下，將紅豆釀進蓮藕孔內，盡量填滿后將切下的蓋用牙簽插在藕筒固定。

2、在瓦煲內放入2L水，待水煮沸后放入全部材料，熬煮2小時。

3、撈起蓮藕切至1厘米厚度上碟，撈起其它材料，另在鍋內將辣椒爆香，用生粉、醬油、辣椒油開好濕粉欠倒入鍋內完成醬汁，吃時沾上醬汁食用，剩下的便是美味的營養熱源素湯，一湯一菜夠一家人享用了。