1973年河北真城臺西商代遺址中出土了包括桃仁 、 杏仁和郁李仁等藥食兩用物品 ,其中以桃仁居多 。而且這些儲存下來的藥食外形比較整齊 , 全部剝掉硬殼 , 不大可能作為種子使用 。這三味食藥是中成藥 “五仁丸 ” 桃仁 、 郁李仁 、 松子仁 、 柏子仁 、 杏仁的重要組成成分 。據此 , 醫學界有學者認為 , 殷商時期 , 人們可能己經掌握了這首功能潤腸通便 , 可以治療便秘的配方 , 而且大量加工儲存這些藥物 以備后用 。出土藥材的實物也正好佐證了 卜辭中有關食療治病的記載 。加上酒和釀酒時所用的鞠以及釀制過程中所產生的副產品 , 烹飪過程中所使用的姜 、 桂等調味料 , 估計遠古時期的食用藥物不會少于50種 。藥食派 主張食物也是藥物 , 可以將食物配入藥方以藥劑的形式當作藥物使用 。只喝湯 , 不吃食物 。主張先藥后食 , 藥治為主 , 食治為輔 。其中包含有儒家的思想 。主要代表人物為醫圣張仲景 , 代表方劑為當歸生姜羊肉湯 , 甘麥大棗湯 , 豬膚湯 。
古今 含有鮮姜食材的為主要的溫補經典湯食。1992年全年的20076張處方中使用姜桂附的情況做了一個統計，在20076張處方中，用姜的20016張，也就是說不用姜的只有60張。這個包括了干姜、煨姜、還包括了筠姜（就是湖北筠縣的一種姜）。在用量上，生姜的用量在30至200G之間。，干姜的用量在25至90G之間。
為什么要用姜桂附？為什么要用這么多姜桂附？像這樣在臨床廣泛地使用姜桂附，以及其他辛溫的藥物組成的方劑來治療疾病，起背后的知道思想是什么？
在中醫陰陽學說里，存在“陽主陰從”的關系。中醫都認為肌體的陰陽之氣是我們生命活動的原動力。先秦諸子百家的著述里，也談到了這個問題。比如《周易》里明確地談到“大哉乾元，萬物資始，乃統天。”在論述坤元的時候，他提出“乃順承天”。《周易》強調了什么呢？強調了“陽”在萬物生命活動中，應該居于主導地位，“陰”則屬于從屬地位。并且在《乾鑿度》里提到了“氣者生之充也”“夫有形生于無形”，這就說明陽氣是我們化生四肢百骸的原動力。如果沒有陽氣，就不能溫煦化育，如果沒有陽氣的溫煦化育，陰也就不能獨立存在，更不能發展壯大。再看《內經》里面，他的重陽思想也很突出。《素問.上古天真論》指出，保存真陽之氣，才能夠達到“恬淡虛無，真氣從之”這樣一個境界。
展開來看，陽氣對人體生理病理都有廣泛的影響。比如，心沒有陽，血就不能正常地運，脾沒有陽，水谷就不化，肝沒有陽，就不能正常地疏泄，正常地藏血肺沒有陽，宣降的功能就會失常，腎沒有陽，就可以導致濁陰凝閉。所以，陰陽的升降之理就是陽升陰才能正常地降：陽降陰才能正常地升，。如果沒有陽氣的布運，陰陽就不可能正常地升降。有鑒于此，盧氏醫學一個重要的觀點就是崇尚”陽氣宜通”,始終保持在通的狀態。盧氏認為，很多疾病的病因，就是肌體陽氣的虛損、郁結導致的。從治療的角度來看，強調扶陽和溫通陽氣無疑使其極其重要的治療原則。
老祖宗認為寒為萬病之源，生病時更不能受寒，所以扎針后要溫灸，處理感冒就是喝姜湯、熱稀粥、蓋被子捂汗，這些道理都是一致的。
如今 原始點張醫師提出有熱能則生，無熱能則亡。 揭開了“虛不勝補”的千古難題 勘破了“熱性體質”的惑人假象， 捅破熱性體質的窗戶紙！千古第一個提出：熱證熱象？是因為體傷產生的組織運作失調與感覺錯亂。而按推對應的原始痛點，再以內外熱源跟進，熱象即解，熱證隨之而消，而現出寒證的本質。
“沒有熱性體質”的論斷，讓療效顯著簡單 經濟 有效 安全的原始點健康之法傳遍中華大地！
古人不見今時月，今月曾經照古人，何必厚古而非今！我們感恩贊嘆張醫師的創新超越以推動健康時代進步的氣魄。感恩！
如今我們通過學習原始點，知道疾病癥狀的由來，明白了調理疾病癥狀的方法。善用內熱源保養、改善熱能，是養生保健與治療疾病的基本保障。至于內熱原材料，人參雖好但太貴，所以中醫多用四逆湯、十全大補湯等溫補劑。為了讓更多民眾受益，就進一步向生活化方向轉變，張醫師建議用姜，以及花椒、胡椒、辣椒、咖喱之類的調味料用在烹飪飲食中，充分發揮中醫藥食同源的長處。
原始點的學員都知道，張醫師主推生姜，是因其具有藥性溫熱、價格便宜、各地均可種植、產量大、容易獲得、不會破壞環境等優點，是為各地民眾及自然生態著想；若有人聲稱只用生姜還不行，還要購買其他藥材、保健品等，這也是無稽之談。每個原始點人都深知純正品質的小黃姜對患者和使用者的重大意義！
明德CSA生態姜園的透明溯源，預售定制,眾籌共建的模式就在這樣的背景下孕育而生！明安的理念不僅僅著眼于姜的品質好壞而已，也是要脫離對環境資源無厭的需求。我們種植方法是保護環境 改善土壤的 不再破壞它。如果說原有土地土壤氣候是因 因已經既定無法改變時。我們是從緣下手 用環保生態方法 恭敬明德之心,去獲得好姜這個果，還有改善環境生態！這是我們姜園倡導的環保生態，人與自然和諧共生的理念。
明安心農人 耕好自家心田 灑滿大千世界
2017 3月
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