李忠案例庫丨有點兒甜的生姜樂園——澳大利亞姜工廠樂園

生姜工廠樂園(The Ginger Factory)位于大利亞昆士蘭州中南部的陽光海岸地區，周邊聚集有大量的休閑項目。生姜工廠樂園的建設初衷是為了滿足游客好奇，現已成為昆士蘭州的標志性旅游勝地。

本期【李忠案例庫】帶大家一起去看看：有點兒甜的生姜樂園——澳大利亞姜工廠樂園。

打造手法

1.從產品展示到流程體驗

作為全球最大的生姜工廠，姜工廠樂園不僅為游客們提供各種生姜知識，讓游客們近距離觀賞不同類型的生姜；還通過生姜加工、生姜美食、生姜講堂等一、二、三產融合，形成產業集聚，讓游客們在園區內可游、可賞、可購等多功能體驗。

1）生姜加工

在旅游工廠可以參觀生姜的加工過程，每天六次。游客們通過參觀，可以了解姜產品的生長、收獲和加工過程。游客在旅行中，還可以了解Buderim Ginger公司的有趣歷史。

Buderim Ginger是一家在昆士蘭州ASX上市的公司，營業額約為7500萬美元，因其生產世界上最好的生姜而享譽全球，其產品出口到全球17個國家。Buderim Ginger擁有數十條姜類以及夏威夷果等零食飲料的生產線。星巴克集團也都是他們的客戶！

Buderim Ginger首席執行官Andrew Bond表示：“在澳大利亞，我們每年生產9000噸生姜，而Buderim工廠則處理2700噸生姜。”

2）生姜美食

游客可以現場品嘗生姜美食。在這里，必須嘗試的菜單項目有著名的姜烤餅配Buderim生姜果醬。與此同時，還可以現場品嘗各種美味口味的手工冰淇淋，以及由上述新鮮冰淇淋精心制作而成的凍糕。甚至，還可以自己做一個姜餅人！

生姜加工的美食

圖片來源：flickr@Alpha

2.從單業獨斗到多業聯動

為了增加吸引力，特意將澳大利亞另外一個知名的食物，蜂蜜的生產過程也搬進工廠進行相關的展示。如蜂蜜知識講解，每天四次，由經驗豐富的養蜂人主持，該演講吸引眾多游客。

顧客可購買門票進入超級蜜蜂景點，還可以現場聆聽蜂蜜采蜜知識，現場觀察采蜜——拿著放大鏡近距離觀看，看他們跳舞，做蜂蜜并嘗試發現女王蜂等，了解蜜蜂的迷人生活。

除此以外，這里的禮品店還整合了諸多澳洲本地知名產品作為伴手禮。在這里，你可以找到澳大利亞或土著的紀念品、手工玩具、甜點以及各種各樣的香水和草藥產品。

1.豐富工廠休閑活動內容

姜工廠樂園，雖然占地只有9公頃(135畝)，但通過科學合理有效的策劃、規劃設計，成為全球最大的生姜工廠，更成為澳大利亞陽光海岸最受歡迎的農業主題樂園。

2.豐富工廠環境

1）依托環境打造各種“環境小氣候”

在室外，營造了一個熱帶雨林的環境；在室內，營造了以主題樂園構建異域小環境——一個世界各地的環境。

室外營造熱帶雨林環境

圖片來源：flickr@Alpha

2）多種參觀方式并舉：提升工廠參觀的體驗感

首先，借助手機APP，實現在參觀中游戲。通過手機APP，將游覽小徑Gruffalo和雨林有機融合，實現在熱帶雨林的游覽，讓整個雨林之旅變得輕松、有趣。

其次，充分利用現有環境與繪本進行增強現實體驗結合。

Gruffalo

Gruffalo是一本兒童讀物，講述了在樹林里散步。走路時，老鼠會遇到幾種危險的動物，例如狐貍、貓頭鷹和蛇。這些動物中的每一個都打算吃老鼠。狡猾的老鼠拒絕了每一個報價，理由是他已經和他的虛構朋友“Gruffalo”制定了用餐計劃，“Gruffalo”是一種怪獸，最喜歡的食物恰巧是狐貍，貓頭鷹或蛇。

為了提升Gruffalo的吸引力，游客將以冒險家身份進入熱帶雨林，沿線會設置“爪子”標記，故事中的每個角色都栩栩如生進行呈現。有五個標記可以激活“鼠標”，“狐貍”，“貓頭鷹”，“蛇”和“野牛”。冒險者必須遵循并完成每個人的指示，然后才能激活下一個標記，不知不覺中走完全程。

第三，移建小火車，創新參觀游覽方式。工廠移建了具有100年歷史的甘蔗火車，來欣賞沿途的熱帶和觀賞姜為主題的植物。

甘蔗火車

圖片來源：flickr@Alpha

第四，在主題樂園內，創新參觀游覽方式。“舷外乘船之旅”是帶音樂和帶有200多個手工制作的移動木偶的動畫木偶的理想之選。在這里，以姜餅人為主線，游客跟隨姜餅人游覽。Overboard全天不間斷運行，隨上隨下。

姜餅人

圖片來源：flickr@Corina

3.舉辦經典活動

1）姜花美食節

每年的1月19日-21日，會舉辦姜花美食節（Ginger Flower&Food Festival）。該節日是昆州最為標志性的活動之一，已經有22年歷史。活動免費向公眾開放，游客可在節日期間漫步花園。

圖片來源：flickr

在為期三天的活動中，可以欣（自）賞（拍）超過3000盆植物盆栽，瀏覽美食園藝集市，熱帶雨林里呼吸最純凈涼爽的空氣。澳大利亞烹飪秀里經常可以看到的明星廚師會為大家現場秀廚藝，還有機會吃到他們親手做的美味。

2）圣誕節歡慶會

圣誕節期間，圣誕老人將在他的工作坊中居住，參觀者可以一邊享受節日活動，一邊玩耍，品嘗和發現The Ginger Factory提供的所有美食。還可以Ginger Town的獨特零售商店購買圣誕節陳列和標志性的圣誕禮物。

圖片來源：flickr

3）生日會

只要超過10個孩子，就可以預定姜工廠的生日宴會。提供套餐美食：包括熱拼盤雞塊，帶有醬汁和熱薯條的香腸卷、冷拼盤三明治，時令水果、蔬菜棒、派對野餐食品薯片、棒棒糖和親切派對帽子、彩色墊子等。

參考資料

https://www.sohu.com/a/391717224_509371

https://www.queensland-australia.com/sunshine-coast-map.html

https://www.racq.com.au/Living/Articles/Episode-38-Andrew-Bond

https://www.avcj.com/avcj/news/3002154/chinese-consortium-to-invest-in-australia-s-buderim-group，

https://www.pinterest.com/pin/275071489720898365/

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https://www.brisbanekids.com.au/ginger-factory-review/

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https://www.abc.net.au/news/rural/2020-06-16/buderim-ginger-takeover-global-foods-australian-macadamias/12359836

https://www.brisbanekids.com.au/ginger-factory-review/

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https://www.gingerfactory.com.au/rides-and-tours/eat,experiences/live-bee-show-tasting/

https://www.alamy.com/stock-photo-map-sign-of-the-ginger-factory-yandina-sunshine-coast-queensland-australia-38945999.html

https://www.gingerfactory.com.au/rides-and-tours/free/garden-walks/

https://www.gingerfactory.com.au/rides-and-tours/ride/overboard-ride/

https://www.gingerfactory.com.au/gruffalo/how-to/

https://www.weekendnotes.com/im/006/09/the-gruffalo-is-at-the-ginger-factory-sunshine-coa1.jpg

https://www.weekendnotes.com/im/006/09/the-gruffalo-is-at-the-ginger-factory-sunshine-coa1.jpg

https://www.gingerfactory.com.au/rides-and-tours/ride/ginger-train-ride/

https://www.gingerfactory.com.au/rides-and-tours/ride/overboard-ride/

澳大利亞這個農業主題式樂園“Ginger Factory”，為何游客不止？，搜狐壹度創意，2020-04-28 2.

昆士蘭州竟然還藏著一個吃貨天堂！住在昆州你怕了嗎？2018-01-21 09:59