原始點佳肴：土豆泥釀洋蔥

材料:

土豆兩只、洋蔥半只、鹽少許、胡椒粉一茶匙、姜粉半茶匙

1、先將土豆放入沸水中煮至皮開身軟撈起。

2、用茶匙將土豆搗爛,加入洋蔥粒，放鹽少許、胡椒粉一茶匙、姜粉半茶匙搞伴均勻備用。

3、洋蔥在中間橫切成圈放入鍋中，將備用材料釀進圈子里，倒入油將鍋調至高火，受熱均勻后改小火慢煎。

4、煎至金黃色再反轉另一面煎至同樣上碟。