





材料:
粟子、蓮藕、紅辣椒、花椒、八角、桂皮


制作:
下油將粟子與蓮藕一起爆炒,放入花椒、八角、桂皮,然后加八開水,水要高出材料,用高火煮開后改小火燜20至30分鐘,再放入自制辣椒醬、鹽、小量醬油調味搞拌(完成的菜要有多一點的醬汁)上碟即可。

材料:
粟子、蓮藕、紅辣椒、花椒、八角、桂皮
制作:
下油將粟子與蓮藕一起爆炒,放入花椒、八角、桂皮,然后加八開水,水要高出材料,用高火煮開后改小火燜20至30分鐘,再放入自制辣椒醬、鹽、小量醬油調味搞拌(完成的菜要有多一點的醬汁)上碟即可。
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