最近幾年經常會被問到日常如何養生保健的問題,不論是腸胃病、鼻炎咽炎、哮喘等各種慢性炎癥、還是便秘、臉色晦暗、長斑長痘等美容問題,或是痛經、關節炎、風濕病、痛風等疼痛類疾病。我都會建議可以長期堅持使用姜湯。 這些年我也給過不少人建議,一定要堅持喝姜湯(濃淡自調),但是又有多少人真正可以堅持做到呢?雖然也是有,但是還是少數人。而能堅持做到的,都必定是健康贏家了。 現在的人喜歡追求效率,對保健品的要求也越來越高,恨不得吃進去馬上就可以見效。所以保健品日新月異,養生的理論也是層出不窮。幾乎每個專家一套自己的說法。
其實,按照易經的陰陽辯證來看,養生很簡單的。身體出現的問題不外乎兩種,“寒癥”與“熱癥”。現代人的生活習慣已經與古代有太多的不同,但是道理永遠是不變的,空調、冷飲、抗生素、涼茶、綠茶、綠豆湯、熬夜等等導致了現代人身體的熱量(陽氣)大量被消耗,所以體質普遍都是偏寒的。最明顯的特徵就是體溫變低,實際上最健康的體溫就是36.6°--36.8°之間,也就是越接近37°,身體越健康,而現在也只有嬰兒可以有這個體溫了。在抗生素和冷飲的摧殘下,小學生都很難有健康的體溫了。大家都可以自己測量一下體溫,低於36.2度基本就屬於亞健康體質,往往查不出疾病,但是體力變差,容易疲勞,睡不飽......
這里要告訴大家一個秘密,也是一個事實,癌癥患者都是低體溫的,而35.5度是癌細胞增殖最快的體溫。體溫越低得癌癥的機率就越高,這是因為,說明身體的能量缺乏,陽氣不足,心臟跳動的力量就變弱,身體循環減慢,導致細胞活力變差,免疫力就降低,細胞癌變的可能性就增加了。(熱能不足,體傷加重) 所以,知道現在為什麼那麼多癌癥了吧?如果不相信的人,去量一下癌癥患者的體溫,多驗證一下就知道了。
那些冬天手腳冰涼,體溫長期偏低,經常便秘的其實都是易得癌癥的體質。 不論你用什麼保健的方式,只要能讓手腳變熱,能讓自己的體溫上升,大便通暢,都是有效的。 其實,老祖宗早就說過了,“早上姜湯如參湯” “每日食姜,不怕風霜”“上床蘿卜下床姜,不勞醫生開處方”。孔子更提出了“每日不撤姜”。 但是,現在的人偏偏最看不起簡單的東西,好像不用點高科技、提煉萃取、太空技術或是最新發現甚麼的,那種東西才會被稱之為高級的。但真正好的食物,經過天然制作身體亦可自然吸收轉化,這種才是最好的。 這里提供一點小知識,在中醫理論里生姜、乾姜、炮姜是具備三種不同藥性的,雖然都屬於補陽,補熱。但是,生姜的熱是走而不留,干姜的熱是且留且走,炮姜的熱是留而不走。
所以可以長期服用的是生姜,生干姜片,古人講的姜湯也是指生姜或生干姜片熬制的。炮姜長期服用,會產生內熱。這一點一定要注意。 其實,生病真的沒什么可怕的,我們的身體擁有極其強大的自愈功能,只要身體有充足的能量(陽氣)。身體就會自我修復。 而藥物都是不能治病的,所有的病愈都是身體自己修復的結果,藥物起到的都是輔助的促進作用。 所以,請相信,健康是可以掌握在我們自己手里的!夏至已到,“冬吃蘿卜夏吃姜”,夏季喝姜湯可以排出一年的風寒濕氣。 每天早晨喝一杯暖暖的姜湯就是最簡單的一種保健養生的方法。
原始點如何用姜呢?
姜湯到底是越濃越好?有沒有標準量可以參考?張醫師也深刻思考了這個問題,特別規定了用量,一改以往越濃越好的概念,一切以舒適溫暖為最高原則。
姜湯是鮮姜片或干姜片熬煮而成,重點在姜的質量必須嚴格篩選。雖然用干姜片熬煮其藥性勝過鮮姜片。但法無定法,不論用何種材料,以及用量、濃度等,都要考慮個體差異,在上述熱源使用原則指導下靈活運用。服用方法是少量多次、小口溫熱吞服,以使熱源的補充源源不斷。如果緊急或不方便熬煮姜湯,也可用姜粉。
雖無定法,但依病情,在患者能接受吸收的前提下,針對成人每日姜的用量,提供下表參考:
初次服用或不習慣者用量要由少而多,循序漸進,見效即止,雖低于常規用量亦可,其增減則視病情需要而定。重病患者只有在經過按推、溫敷、運動、調心、溫熱性飲食的全面配合而病情仍無顯著改善,但還能吸收的前提下才加量。遇情況緊急不得已要超限時,必須更加審慎。雖然用姜允許超量、超限,但不可長期為之,必須在病情改善且穩定后,逐步調回正常規用量。重病患者若不愿服食濃姜湯、姜粉,或服后吸收不良而出現癥狀或體力變差,宜減量減淡,改以重癥患者的用量甚至更少;或姜加參、甘草、龍眼干、紅糖等(一種即可),或改服紅參湯,以減弱內熱源之藥性,并改善口感。總之,內熱源用量之多寡及其藥性之強弱皆應以患者能接受吸收、感覺溫暖舒服為最高原則。
須再三強調的是,濃姜湯與濃參湯主要是生病時用來加強日常飲食的熱源,以供身體之急需。當身體完全康復后,所需熱源只需從合理飲食中攝取,并加強運動即可。若要當做保健長期服用,則宜改為淡姜湯,或淡參湯,或淡姜參湯。
張醫師寄語:
原始點(按推+姜湯+溫敷),只能改善身體的50%,另外的50%靠運動!所以一定要注重自身的運動!!
一起,走好這一生!
成功你已擁有,健康我來演奏!!
解決當代人所有的疾病,為後人留一條活路,只要人們的病痛一天未能消除,我們的努力就一天不會停歇!!!