姜文化 第2頁

液氮生姜刨冰 　　ジンジャーかき氷 　　銀座的ginger是一家生姜專門店，他家的生姜糖漿深受女性喜愛，夏天限定的這款人氣刨冰里加入了名物生姜糖漿，以及特制果醬和由液氮急速冷凍制成的奶油狀糖漿，甜而不膩。本體的碎冰是手制的綿綿冰，和液氮奶油一起入口即化，口感輕盈，吃起來有在吃姜撞奶的錯覺。

贊(0)美食作家2022-08-04咖啡姜咖啡姜汁咖啡閱讀(970)去評論

本文轉載自九行公眾號（ID：jiuxing_neweekly）自古蘇杭不分家，可一聊起美食，兩者似乎有壁。在外地食客心中，松鼠鱖魚、響油鱔糊，甚至于讓江蘇兩度被世界美食之都點名的國宴代表淮揚菜，都足以證明：揚和淮安它們所代表的江蘇，就是美食堆起來的。△蘇州菜代表：松鼠鱖魚。/圖蟲而被杭州“美食盆地”陰影所籠罩的浙江，...

贊(0)美食作家2022-06-04仙居臺州姜湯面姜美食姜茶米閱讀(619)去評論

FBIF食品飲料創新? 昨天，芬美意發布2021年度風味：生姜和柚子。這是芬美意基于其專業的消費者洞察和趨勢預測能力，連續第九年評選推出的年度食品和飲料風味。 ? 芬美意表示，在過去的一年中，全球經歷了前所未有的疫情，而這兩種風味代表著大家對強大力量和樂觀情緒的渴望：被譽為超級根莖的生姜和超級水果的柚子都具有...

贊(0)七不姜2022-04-28生姜美食閱讀(977)評論(1)

? ? ? 明清之際思想家、文學家王夫之(1619-1692)，字而農，號姜齋。湖南衡陽人，幼年聰慧，隨父攻讀經文史學，11歲中秀才。明崇禎15年，他21歲，赴武昌鄉試，中湖廣壬午科舉人第5名。明亡，清兵入關，他組織“匡社”，以示匡扶社稷。后在南岳組織武裝起義，軍墾抗清。失敗后，赴廣東肇慶，投南明桂王府，任行人司行人官，...

贊(1)七不姜2021-10-31賣姜翁王夫之閱讀(976)去評論

“老板，搞碗面多放姜湯少放面”，我剛一腳踏入姜湯面館的門口，一個粗獷的聲音直接擦過頭皮，超在了我前面點菜。 ? *黃巖青年 小花臉是我喜歡的本地面館之一，門臉半間在幾家店的夾縫里生存。沒什么特長就是花頭少，東西實在，用料講究，主營的東西也很少，就是本地人愛吃的姜湯面，菜泡飯和湯年糕。 ? 擓一勺現熬的豬油...

贊(2)美食作家2021-09-15仙居臺州姜湯面姜美食姜茶米閱讀(1479)去評論

點擊上方關注文明和我們一起    看文明    知中國    走世界世界熱愛香料，香料改變世界。胡椒、肉桂、丁香、生姜這些如今隨處可見的烹調香料，在幾個世紀前卻昭示著波瀾壯闊的大航海時代的先聲。它們和黃金、珠寶、土特產等一起構成豐饒的東方財富，經馬可·波羅渲染激起西歐人...

贊(0)美食作家2021-03-09閱讀(825)去評論

有文章說《禮記》中出現了“植梨姜桂”的字樣，是至今發現的最早提到姜種植的文獻…   我百度了一下，可能說法有誤。     《禮記.內則》里的原文是 …楂棃薑桂… （棃同梨） 是在說怎么吃的…   禮記內則_古詩文網 https://m.kyhqxx.com/bookview/3146.html   凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時...

贊(0)七不姜2021-02-09吃姜閱讀(1097)去評論

藥食兩用說食姜 四川 成都市/孫川 ? ? ?俗話說：“冬食蘿卜夏食姜，不用醫生開藥方。”這不但道出了人們對姜的厚愛，也說明夏季經常吃些姜，對身體健康有益。生姜不但是人們常用的調味品，也是一種常用良藥，是人們平時生活中應用最多的藥食兩用品之一。 ? ? ?生姜是姜科多年生植物姜的新鮮根莖。姜營養豐富，現代研究表明...

贊(0)養生作者2020-12-23藥食閱讀(897)去評論

Gingerbread refers to a broad category of baked goods, typically flavoured with ginger, cloves, nutmeg or cinnamon and sweetened with honey, sugar or molasses. Gingerbread foods vary, ranging from a soft, moist loaf cake to something close to...

贊(0)七不姜2020-12-17姜餅新聞閱讀(1132)去評論

冬季盆栽“生姜”，2元錢1小瓶“藥”一年翻20倍，盆盆爆滿“姜”冬季大部分花卉都休眠了，很多有養花人都落了個清閑，但是，時間一長就顯得有點無聊了，總覺得不養點什么東西，生活就變得無趣了。那冬天養點什么好呢？今天，我們就教大家養一個有意思的“小家伙”，它就是“生姜”，冬季盆栽“生姜”很有趣，而且還不需要花費多少錢...

贊(0)七不姜2020-11-09閱讀(1015)去評論

蔥姜蒜是葷嗎？ 有哪些熱性蔬果是葷？ 葷，是草字頭，指的是植物！肉是腥！（但后來也有俗指部分動物食物。）   至於葷腥，應有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如：大蒜、蔥、菲菜、小蒜、蒜苔、韭黃、洋蔥等。 熱性的辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、丁香、芥末、咖喱、肉桂等都算是香料...

贊(0)七不姜2020-10-09佛生姜閱讀(3205)去評論

梅子留酸軟齒牙， 芭蕉分綠與窗紗 。 （宋·楊萬里《閑居初夏午睡起》） 提起“芭蕉” 你是不是立刻能想起幾句古詩？ 好像聞到了微風吹過花的香氣？ 其實，在廈門就藏著一處 蕉葉豐富美花繁茂的園子 在哪？ 廈門市園林植物園里的姜目植物區 不過，這里可不止有芭蕉 還有那些美麗的花 如今其中多數植物正值花期呢 陳曉倩 攝 ...

贊(0)七不姜2020-07-31廈門市園林植物園姜目植物區姜園閱讀(1023)去評論

關于生姜的養生從古戰國時期已有記載，后來的宋朝蘇東坡也頗為偏愛食姜， 蘇東坡在杭州為官時，曾與生姜結緣。他在《東坡雜記》一書中記載了靠生姜而延年益壽的一樁奇聞。 一天，蘇東坡便要去凈慈寺拜訪壽高體健的住持——聰藥王。不知誰走漏了消息，等東坡大人來到時，凈慈寺的和尚早已列隊在山門外恭候蘇大人，蘇東坡揮...

贊(0)七不姜2020-07-02閱讀(1130)去評論

第36章 姜花 夏天最熱的時候，一大叢姜花立在角落，泛著香氣，那香味有說不出的淡雅清爽。我一向覺得，像姜花這般清淡素雅的花，最宜開在院落屋角或山野溪畔，這樣才合它清靜淡泊的性子。沒開花的時候，姜花看上去最是尋常不過，青色的穗子里，裹著幾個小白花苞，甚是不起眼。開花時，花瓣嬌嫩透明，好像美女吹彈得破的...

贊(0)七不姜2020-06-25閱讀(1216)去評論

端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，但部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說。“端午節”為國家法定節假日之一，并被列入世界非物質文化遺產名錄。端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。可是中國那么大，各地的端午習...

贊(1)七不姜2020-06-24閱讀(1722)去評論

       生姜妙用大全生姜簡介：生姜：指姜屬植物的塊根莖。本品為姜屬植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根及泥沙。有嫩生姜與老生姜，做醬菜都用嫩姜，藥用以老姜為佳。性味：辛、微溫，歸肺脾胃經功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。成分: 含有辛辣和芳香成分。辛辣成...

贊(0)七不姜2020-06-18原始點案例閱讀(845)去評論

閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體“大連文學”，再點擊“關注”，這樣您就可以繼續收到文章了. 總編微信cle2121  投稿郵箱935610138@qq.com投稿后總編會拉你進創作群，免費帶領你寫作。生姜（散文）蘇磊 生姜辛辣爽咧，它除了作為百姓廚房必不可少的提味增鮮的佐料外，還具有較高的藥用價值。都說一個人...

贊(0)七不姜2020-05-21原始點案例閱讀(1030)去評論

2014年09月09日07:04 《生命時報》 生姜通常用來調味，調制成蘸料或作為配料，但在日本，生姜卻成為備受矚目的養生食材主角。近年來，日本“生姜族”日益壯大，以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生姜的小瓶子，無論吃什么都會加入些生姜。日本公司推出的“生姜速溶湯”系列產品，年度銷售額高達3000多萬元人民幣，成為...

贊(0)七不姜2020-04-25閱讀(855)去評論

我國，“藥食同源”的養生理念源遠流長，姜不僅是調味妙品，還可用于疾病防治。《本草綱目》中就把姜描述為“可蔬、可和（調味）、可果、可藥”。近日，《細胞》雜志子刊上刊載的一項來自美國路易斯維爾大學張皇閣教授團隊的新研究，又為姜的益處增添了新證據，研究發現，生姜中的類外泌體會影響腸道菌群，從而完善腸道屏障...

贊(0)七不姜2020-04-25閱讀(983)去評論

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贊(0)七不姜2020-03-07鼻炎閱讀(4204)去評論