七不姜 生姜養生網-明德CSA生態姜園&明安農業一天最愜意的時光莫過于回家后，遠離一天的疲勞，好好的做一頓可口的晚餐犒勞自己，享受著美食贈與我們的快樂。人生簡單，幸福快樂無非就是清粥小菜，就是吃好每一餐飯。
原始點菜譜
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爆炒三絲
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用料：
卷心菜，洋蔥，胡蘿卜，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，生抽
做法
1、卷心菜，洋蔥，胡蘿卜切絲，蔥姜切末，干辣椒切段，蒜切片。
3、鍋燒熱放油，六成油溫放姜，依次放入蔥，蒜，干辣椒炒香，放入胡蘿卜絲繼續翻炒。
4、卷心菜入鍋，大火快炒幾下，放入稍許生抽，放洋蔥爆炒片刻。
5、加適量鹽，翻炒幾下即可出鍋。
溫馨提示：干辣椒不耐火，一定不能炒過頭了，卷心菜下鍋后再開大火快炒，洋蔥斷生即可，胡蘿卜是配色的有一點就行了。
（重癥者飲食的大原則是一切寒涼性的，生冷的都要避免，只服食溫熱性的，并且都要煮熟煮爛后溫熱食用。三餐煮菜要少油，少鹽，少加工品，可多加姜、辣椒、胡椒、花椒、咖喱之類。每餐腰細嚼慢咽，不易太飽，不須配湯。以上內容調理期間要特別注意。）
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