看了標題,我也覺的很奇怪,姜做美食?你別騙我,我讀書少。這是真的姜做的美食,來看看都有什么?
紅糖姜水:紅糖姜水是把姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開后再煮10分鐘左右,作用是治感冒和暖胃,同時還可以退燒,并且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。
姜撞奶:姜汁撞奶,是廣東珠江三角洲一帶漢族傳統美食。以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
姜醋:有兩種解釋,一種放入了姜的醋,因為通常都是給產后婦女做調味料用,姜醋對產婦身體早日康復尤其是對內生殖器官的復原極有幫助,又有“添丁姜醋”之稱,其實姜醋有多種保健作用,并不限于產后婦女專用。另一種是指姜醋做成的食物的簡稱,如姜醋蛋、姜醋豬腳等。
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