傳統姜文化與名人說
姜文化 生姜，又名姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、姜母、姜等，本生自印度，但它何時何途傳入中國卻不得而知。《論語·鄉黨》中有：“食不厭精，膾不厭細。......不撤姜食，不多食。”可見，生姜在春秋戰國時期已普遍食用，已是人們日常生活中不可或缺的佐食佳品。食用姜是指姜的根莖，剛出土的姜水分足，辛辣味不足，稱之“...
明德生態姜園：CSA+O2O
CSA:Communitysupport agriculture，創建社區支持農業的全新模式。以社區生活館，網絡為客戶提供自產自銷的產品系列，同時針對客戶的偏好實現訂單生產配送服務。我們區別于國外的CSA（社區支持農業）模式，由我們的生態姜園先負起責任來，為我們的客戶提供原生態高品質安全可追溯的農產品，在此基礎上建立互動的信任關系...
CSA社區支持農業
CSA社區支持農業CSA社區支持農業的理念已經在世界范圍內得到傳播，它也從最初的共同購買、合作經濟延伸出更多的內涵。從字義上看，“社區支持農業”指社區的每個人對農場運作作出承諾，讓農場可以在法律上和精神上，成為該社區的農場，讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。 CSA的概念是不要中間商來...
福建省原始點愛心公益協會 2014年11月22日成立大會
千呼萬喚始出來 原始點人盡開顏：2014年11月22號福建省原始點愛心公益協會 成立大會 2014年11月22號福建省原始點愛心公益協會在廈門翔安掛牌成立，張釗漢醫師親臨剪彩儀式，各地原始點的大德高手云集。大會吉祥圓滿！ 大會選舉會長張彩香，理事35名。常務理事5名。會員6百多人。會費年繳120元... 福建省原始點愛心公益協...
仁莊村：大山深處的崇學古村落
仁莊村：大山深處的崇學古村落 QQ空間?新浪微博?騰訊微博?微信?更多 在永安溪源頭，坐落著一個古老村落，那里沉淀著古樸的靈性，保持著崇學尚禮、尊老愛幼的亙古民風。日前，記者走進溪港鄉仁莊村，探訪那崇學向善的古村落，傾聽新一代最美仁莊人的崇學故事。 傳奇仙魚 澤被鄉鄰 在村口，記者看到一塊巨石，上面矗立著一...
天冷！？不怕，青海人有“姜拌湯”
青海人有句俗話：“長喝姜拌湯，身體硬棒棒”。在食療中的諺語有“喝了姜拌湯，病人轉安康”，還有“吃飯不香，要吃生姜”、“冬吃生姜，不怕風霜”等等。民間中這些對生姜的好評和諺語，說明生姜的食療和藥用價值。據《千金食治》介紹：生姜，為姜科植物，姜的根莖中含揮發油，主要成分有姜醇、姜烯、檸檬醛、姜辣素、谷氨酸、...
傳統村落--溪港鄉仁莊村（古村行013）-老屋行。 秀美仙居 慈孝仁莊 明德生態姜園“七不”良心小黃姜發源地
? ? ? 仁莊，原先村民以陳姓為主故名陳莊，后來陳姓人口逐漸減少，加之因為仙居話中的“仁”與“陳”的發音一樣，崇尚仁義的村民把村改名“仁莊”。與仙居其他幾個村如 尚仁，增仁，厚仁，懷仁一樣，仁莊成了帶仁字的村。目前村內以王姓居多，戶籍人口1400左右，是溪港鄉第二大村。仁莊位于永嘉西部鏈接仙居西部的交通要道中，...
舌尖上的家鄉味：一碗擂茶飄香萬里
擂茶流行于湖南省常德市的漢壽、鼎城、武陵、桃源一帶，是一年四季居家待客的常備茶飲。據考證，擂茶擁有悠久的歷史，但是究竟起源于哪個朝代？人們如何發明了擂茶？已無確切歷史記載，也沒有相關傳說等等，只在擂茶流行之后，方有些許史載資料可供參考。中國擂茶是世界上最古老的調飲式飲茶方法，其歷史是有史籍可作考...
《原始點醫學》手冊原始點手冊12版2014.6.12 后記 張釗漢醫師口述，賴忠文記錄2014年6月
張釗漢醫師口述，賴忠文記錄2014年6月 我現在最想做的一件事，就是研發并完善原始點醫學，貢獻給全人類，造福子孫後代。 原本打算窮畢生之力來寫這本小冊子，不曾想只用了不到十二載功夫，未及耳順之年，這本小冊子就已趨近我心目中的圓滿境界， 這在兩年前還是不可想像的。 我自信這本小冊子可以...
2013年11.29日晚廈門杏林公益點南靖活動總結”慶功“
出席 志愿者學員和嘉賓：游金茂；邱等才；韓純良；陳國華；陳素麗；康錦治；林斌；黃智杰；潘小英；張志強；盧鷺和；傅明忠；曾三行；張琪敏；王鑫；張天新；葉碰；羅長妹；陳詠梅；盧福昌；陳麗釵；鄭伯祺；林文藝；許全生；張養全；楊建麗；高云澤；王碧珍；杜雪春； 1 傅明忠老師和張天新老師向葛山村孔子學校明道草...
生姜四川泡菜
四川泡菜的制作方法 四川泡菜開胃、下飯，可直接食用也可作調料，制作方便、快捷、廉價，何不自己動手腌一壇呢？ 制作方法十分簡單，介紹如下： 所需材料： 泡菜壇子一個（上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰...
