
傳統姜文化與名人說
姜文化 生姜,又名姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、姜母、姜等,本生自印度,但它何時何途傳入中國卻不得而知。《論語·鄉黨》中有:“食不厭精,膾不厭細。......不撤姜食,不多食。”可見,生姜在春秋戰國時期已普遍食用,已是人們日常生活中不可或缺的佐食佳品。食用姜是指姜的根莖,剛出土的姜水分足,辛辣味不足,稱之“...
姜文化 生姜,又名姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、姜母、姜等,本生自印度,但它何時何途傳入中國卻不得而知。《論語·鄉黨》中有:“食不厭精,膾不厭細。......不撤姜食,不多食。”可見,生姜在春秋戰國時期已普遍食用,已是人們日常生活中不可或缺的佐食佳品。食用姜是指姜的根莖,剛出土的姜水分足,辛辣味不足,稱之“...
CSA:Communitysupport agriculture,創建社區支持農業的全新模式。以社區生活館,網絡為客戶提供自產自銷的產品系列,同時針對客戶的偏好實現訂單生產配送服務。我們區別于國外的CSA(社區支持農業)模式,由我們的生態姜園先負起責任來,為我們的客戶提供原生態高品質安全可追溯的農產品,在此基礎上建立互動的信任關系...
CSA社區支持農業CSA社區支持農業的理念已經在世界范圍內得到傳播,它也從最初的共同購買、合作經濟延伸出更多的內涵。從字義上看,“社區支持農業”指社區的每個人對農場運作作出承諾,讓農場可以在法律上和精神上,成為該社區的農場,讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。 CSA的概念是不要中間商來...
千呼萬喚始出來 原始點人盡開顏:2014年11月22號福建省原始點愛心公益協會 成立大會 2014年11月22號福建省原始點愛心公益協會在廈門翔安掛牌成立,張釗漢醫師親臨剪彩儀式,各地原始點的大德高手云集。大會吉祥圓滿! 大會選舉會長張彩香,理事35名。常務理事5名。會員6百多人。會費年繳120元... 福建省原始點愛心公益協...
仁莊村:大山深處的崇學古村落 QQ空間?新浪微博?騰訊微博?微信?更多 在永安溪源頭,坐落著一個古老村落,那里沉淀著古樸的靈性,保持著崇學尚禮、尊老愛幼的亙古民風。日前,記者走進溪港鄉仁莊村,探訪那崇學向善的古村落,傾聽新一代最美仁莊人的崇學故事。 傳奇仙魚 澤被鄉鄰 在村口,記者看到一塊巨石,上面矗立著一...
青海人有句俗話:“長喝姜拌湯,身體硬棒棒”。在食療中的諺語有“喝了姜拌湯,病人轉安康”,還有“吃飯不香,要吃生姜”、“冬吃生姜,不怕風霜”等等。民間中這些對生姜的好評和諺語,說明生姜的食療和藥用價值。據《千金食治》介紹:生姜,為姜科植物,姜的根莖中含揮發油,主要成分有姜醇、姜烯、檸檬醛、姜辣素、谷氨酸、...
? ? ? 仁莊,原先村民以陳姓為主故名陳莊,后來陳姓人口逐漸減少,加之因為仙居話中的“仁”與“陳”的發音一樣,崇尚仁義的村民把村改名“仁莊”。與仙居其他幾個村如 尚仁,增仁,厚仁,懷仁一樣,仁莊成了帶仁字的村。目前村內以王姓居多,戶籍人口1400左右,是溪港鄉第二大村。仁莊位于永嘉西部鏈接仙居西部的交通要道中,...
擂茶流行于湖南省常德市的漢壽、鼎城、武陵、桃源一帶,是一年四季居家待客的常備茶飲。據考證,擂茶擁有悠久的歷史,但是究竟起源于哪個朝代?人們如何發明了擂茶?已無確切歷史記載,也沒有相關傳說等等,只在擂茶流行之后,方有些許史載資料可供參考。中國擂茶是世界上最古老的調飲式飲茶方法,其歷史是有史籍可作考...
張釗漢醫師口述,賴忠文記錄2014年6月 我現在最想做的一件事,就是研發并完善原始點醫學,貢獻給全人類,造福子孫後代。 原本打算窮畢生之力來寫這本小冊子,不曾想只用了不到十二載功夫,未及耳順之年,這本小冊子就已趨近我心目中的圓滿境界, 這在兩年前還是不可想像的。 我自信這本小冊子可以...
出席 志愿者學員和嘉賓:游金茂;邱等才;韓純良;陳國華;陳素麗;康錦治;林斌;黃智杰;潘小英;張志強;盧鷺和;傅明忠;曾三行;張琪敏;王鑫;張天新;葉碰;羅長妹;陳詠梅;盧福昌;陳麗釵;鄭伯祺;林文藝;許全生;張養全;楊建麗;高云澤;王碧珍;杜雪春; 1 傅明忠老師和張天新老師向葛山村孔子學校明道草...
四川泡菜的制作方法 四川泡菜開胃、下飯,可直接食用也可作調料,制作方便、快捷、廉價,何不自己動手腌一壇呢? 制作方法十分簡單,介紹如下: 所需材料: 泡菜壇子一個(上邊有沿,可裝水,壇子的上沿口是裝水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰...