2019年開始在黑龍江海倫市倫河鎮開發種植七不“寒地黑土富硒”香稻大米...2021年黑龍江海倫七不水稻基地實驗種植小黃姜。
七不”種植是明安農業、明德CSA生態姜園首創的良心生態農業種植理念。七不是指：不用化肥、不用農藥、不用農膜、不用除草劑、不用添加劑、不用轉基因、不殺生！ 生姜養生不殺生,是符合戒殺生以惜物命，慎剪伐以養天和的自然之道。
明安心農人遵守踐行“但存方寸地，留與子孫耕”,” 一切福田,不離方寸;從心而覓,感無不通“的古訓。心地上用功夫，內外耕耘，用盡善緣，斷諸惡緣。順應天道與人心種姜做姜品。天時 地利 人和,因緣和合結善果！
明安心農人對自然敬畏，對人文生態精心呵護,關注鄉村,熱愛環保,與自然合作,以土地為生。明德惟馨、安生樂業！
大米是我國南方人主要的主食，北方人一般是面條、饅頭、花卷、大米等混合攝入。大米和小麥作為主食主要提供能量，大米的碳水化合物比小麥高一些，他們的蛋白質由于缺乏賴氨酸這種必需氨基酸，所以都不是優質蛋白質。盡管小麥的蛋白質比大米高三分之一以上，但小麥的賴氨酸比例比大米的更少，被人體利用的效率低，這樣算下來，營養價值差不多。大米和白面都屬于精制碳水化合物，脫了五六次，只剩下胚乳了，主要提供能量。谷皮谷胚的膳食纖維、B族維生素，β胡蘿卜素、礦物質都消失殆盡了。但如果是全谷物的糙米和全麥面粉相比較，此時全麥面粉的營養價值就占上風了。有人會對面粉中的麥膠蛋白過敏，還有免疫系統出問題的，會在麥膠蛋白刺激下破壞小腸組織，粘膜病變，影響小腸消化吸收，出現乳糜瀉（腹瀉），面部紅腫，呼吸道腫脹等現象，這部分人就不能吃小麥面粉和含有麥膠蛋白的主食，只能以大米為主，配合馬鈴薯紅薯等薯類、玉米、藜麥、豆類等。
但是大米也存在健康風險，水稻種植過程使用大量的水灌溉，由于現在的水污染嚴重，水里的砷被水稻和稻田的土壤吸收，水稻對砷有富集作用，砷是重金屬，積蓄在人體不能排出。大米的無機砷是人體砷攝入的最主要來源，對于長期以大米為主食的人來說，砷污染和風險是不能忽略的。
為了減少攝入砷的風險，不要長期只用大米作主食，一定要搭配面食和全谷物如燕麥、藜麥、小米、玉米等粗雜糧，還有雜豆如紅豆綠豆蕓豆等，以及薯類如紅薯、紫薯、芋頭、山藥等。不要把砷中毒的風險都擱在大米這個籃子里，主食多樣化，就可以避免砷中毒。另外建議大米選擇綠色/有機產品，農業部的綠色食品大米標準。 如果就是普通大米那就需要反復清洗幾次了，順便把農藥也洗掉，就別惦記B族維生素了，精白大米基本沒有，也談不上損失了。均衡膳食搭配，按照中國居民平衡膳食餐盤的比例和量化，主食粗細混搭加上全谷物，每餐不超過一個拳頭，這頓吃米飯，下頓吃饅頭，再下頓吃面條，而且控制總量，熱量不超標，盡量減少砷的攝入。
對于孕產婦和嬰幼兒更是要千方百計避免重金屬砷的攝入。2013年發表在《自然》雜志上的一篇文章顯示，我國差不多整個河套平原地區都處于水砷污染的高風險地區。根據文章提供的預測模型數據，生活在地下水砷超標的高風險地區的中國人有1958萬人之多。相比其他農產品，大米中的無機砷濃度是玉米和小麥的10倍，是黃瓜和西紅柿的30倍，是大豆的100倍。
從影響范圍來說，高砷大米比高砷地下水更加可怕。一口水井只影響到周圍數公里的小區域，而大米從農田里收獲之后，可能輸送到遙遠的城市、成為各種人群的食物，這其中可能有老人、孩子、病人或孕婦。 作為天然存在于地殼中的物質，砷在地球上是廣泛存在的。人們不可能真正避免它。這也是制定大米中砷的限量標準的意義。“但我們沒必要談砷色變。”國家食品安全風險評估中心首席專家研究員吳永寧提醒說。
吳永寧介紹，我國早在1994年就開始對大米中含有的各項污染物設立標準。當時的儀器還無法將無機砷和有機砷分開測量，標準只能定為總砷不超過0.7毫克/千克。
2005年，我國頒布的《食品中污染物限量》中開始明確了無機砷的限量標準為0.15毫克/千克。2012年，根據聯合國規定的精確度四舍五入后，定為0.2毫克/千克。
但標準中的無機砷限量并不是耐受量，因為致癌物是沒有耐受量的，人們肯定是希望它越低越好。在美國有科學家通過測試一歲寶寶尿液中得砷含量發現，吃大米米粉和大米零食的寶寶尿液的砷含量是不吃大米類輔食（同時也不吃深海魚避免砷干擾，主食吃燕麥粉面粉藜麥等）的寶寶的三倍多。嬰兒和兒童更容易從飲食中攝入砷，不到三歲的兒童按單位體重來說是成人的兩到三倍，而且兒童的身體對砷更加敏感，容易誘發癌癥，還影響神經系統發育和身體生長以及免疫功能。甚至在砷含量很低的時候都有影響。如果孕婦體內砷含量偏高，會影響胎兒的發育和免疫功能。
對于嬰兒輔食添加的主食部分還有孕產婦一定要多樣化，國內6個月開始添加輔食，由于饅頭包子花卷制作相對麻煩，所以大部分經常吃嬰兒米粉，喝粥，吃米飯，建議減少大米類食物的攝入，增加強化鐵燕麥粉，面條，自制發面食物，藜麥，雜豆，薯類，玉米等全谷物的攝入。
