制 作：
1、蒸籠上放干紗布，將0.5千克白面放在上面，大火蒸20分鐘后，取出晾涼；
2、取一炒鍋，開火待鍋干燥后，文火將蒸過的白面放上干炒，翻動7至10分鐘；
3、放入適量紅糖、七不姜粉繼續翻炒大約2分鐘后，紅糖姜粉和白面就漸漸融合在一起，此時出鍋即可食用。
（如不忌口的，可以炸個小蔥小蒜加入提香）
01.原單位有個老胃病，三天兩頭因胃痛請病假，既影響工作，又有礙于生活質量。雖經服用了不少中西藥物，老毛病依然時好時發，十分煩惱。紅糖姜粉炒白面粉偏方治好了“老胃病”；絕不能一味依賴偏方和藥物，老胃病患者要注意，養胃更加重要，如：晚上20時后不要吃東西，少吃藥，少吃刺激性大的東西；
02.這種方法很簡單，一學就會，原料很安全，就是無污染的七不姜粉、白面粉和紅糖，加上紅糖炒完后的面粉香甜可口，一點也不難吃。吃起來胃暖暖和和，趁熱吃還微微出汗。吃20多天后，能明顯地感到胃好受了，到40多天時，胃就基本上沒啥問題了；
03.紅糖性溫、味甘，入脾經，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效，炒面粉營養豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等多種功效，兩者合用對上述慢性胃病諸證均有較好的療效。當然，胃病靠養，需要很長時間調養；
04.叮囑“老胃痛”患者，每天食用紅糖姜粉炒面粉3-4次，每次3湯匙。干吃效果更好，如果不適應，也可以倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用；
小時候總吃的炒面粉 ，可以自己再加芝麻 花生 核桃碎等。自己發揮吧.....什么159啦 什么芝麻糊啦 什么各種營養粉，早餐粉，代餐粉，營養蛋白粉…通通可以靠邊了吧
【家庭廚房烹飪使用】
姜粉姜可添加在食物里。姜本身就是食用香料，姜湯或姜粉適量添加于食品中即可提香又可補充熱能，更便于不喜歡喝姜湯的家人增加熱能。
例如：各種葷素煎炒烹炸 慢溜熬燉等添加生姜 姜片和姜粉，千變萬化，自由組合搭配。
主食及各類糕點：制作米飯時，添加1-2g精細姜粉，做好的米飯香甜松軟；蒸饅頭發面的時候參入適量的精細姜粉，蒸出的饅頭非常可口；包餃子，蒸包子做餡兒時添加適量的精細姜粉，可使味道更加鮮美；
飲料飲品:如姜粉姜汁可以作為茶 咖啡 啤酒伴侶。
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